「シリアルバー」5/18新発売!!
めぐカフェではカルビー株式会社様からフルグラ提供を受け、このたび新メニューを開発しました。どうぞご賞味ください。 (1本200円)
「フロランタンふうに仕上げました❤」 (by パティシエ 冨田貴美子)
■カルビーのフルグラは、オーツ麦やライ麦、玄米などの穀類にシロップをまぜて香ばしく焼き上げ、ドライフルーツやナッツをミックスした、ザクザクとした食感が楽しめる、シリアルブランド売上No.1のグラノーラです。フルグラ1食分（50g）には食物繊維がバナナ4本分、鉄分はほうれんそう10食分が含まれているため、忙しい朝でも簡単にカラダにうれしい朝食をとることができます。
■横浜市とカルビー株式会社は包括連携協定を2017年に締結 「女性の活躍推進」「健康づくりの推進」「地産地消の推進」「市民サービスの向上・地域社会の活性化」をめざし、連携して取り組んでいます。
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昨年度の1月にコーディネーターが変更となったため、
めぐカフェのリーフレットの内容を更新しました。
新メニュー『マーラーカオ』も掲載しております。
【めぐカフェリーフレット2018（表）】
【めぐカフェリーフレット2018（裏）】
通常営業日は火曜日～金曜日の11時30分から16時までとなっています。
2018年度もめぐカフェをよろしくお願いします。
今年は桜が咲くのが早く、あっという間に葉桜になってしまいました。
施設の前の川沿いの桜もすっかり葉桜となっています。
桜は散ってしまいましたが、川沿いの散歩はとても気持ちよさそうです。
今月のめぐカフェは毎週火～金まで休みなく営業しております。
最終営業日は２７日の金曜日。
ご休憩にぜひお立ち寄りください。
【本日のスープ】 春キャベツと桜えびのスープ・カボチャのポタージュ
施設前のさくらも満開になっています。
川に沿って桜がずっと続いているので、
見ながら散歩している方もとても多くなっています。
めぐカフェでは、春らしいメニュー、
さくらを使用したメニュー等販売しています。
そして、今週はさくらも満開ということで、
３月３１日（土）特別営業いたします。
さくらを見ながら施設にもお立ち寄りください。
雪が降ってから寒い日が続いています。
施設の中は風がなく、暖房も入っているので、
冷えた身体を暖めるのにオススメです。
本を読みながらごゆっくりお過ごしください。
めぐカフェでは、暖かいスープ・ドリンクも販売しています。
2月は毎週火曜日～金曜日営業。
冬限定のドリンク『ゆず茶』や
新しい調理スタッフによるスイーツ（マフィン）など
販売予定です。
暖まりにお越しください。
現在、めぐカフェの実習中の（ＳとＳ）です。
今回、めぐカフェのオススメとラウンジの紹介をします。
【めぐカフェのオススメ】
現在、季節限定で販売中の和歌山県産ゆずを使ったゆず茶。
原材料はゆずと、とうもろこしからとった果糖。
ゆず茶には「リラックス効果」に加えて
「疲労回復」「血行促進」などに効果があると言われています。
ゆず茶を飲んだスタッフの関根さんのコメント
「甘すぎずほんのりとゆずの風味がして、さわやかで飲んだ後スッキリします。
ゆず丸ごと楽しめる感じです。とても温まるので風邪予防にもなりオススメです。」
もうひとつのオススメが、１月から新しく調理スタッフになった、冨田さんが作った
「クルミとチョコチップが入ったココアのマフィン」です。
明日（１／２４）から販売します。
↑こちらは、スープの仕込み中。
今日は玉ねぎとほうれん草を軽く炒めて蒸し煮にしてからペースト状にしていました。
近日これを使ったポタージュスープが販売される予定です。
【ラウンジ紹介】
一面ガラス張りになっていて明るくて開放的です。
本が無料で読めます。横浜市在住・在勤の方なら無料で貸し出しできます。
ベビーチェアも２席あるので小さいお子さん連れでも安心です。
カフェのドリンクを飲みながら、ゆったり読書をするのもオススメです。
まだまだ紹介しきれない事がたくさんあります。
是非、めぐカフェ・ラウンジにお越しください！
今日はフォーラム南太田2階の少し奥まった場所にある、和室をご紹介します。
和室は10畳で小ぢんまりしていて、落ち着ける場所になっています。
現在までの利用では、茶道、着付け、少人数のヨガ、気功、日本舞踊などで使用されています。プライベートレッスンにもちょうどいいと思います。
飲み物、お菓子、お弁当などの持ち込みもできますし、ポットや急須もありますので、給湯室で飲み物の用意をすることもできます。フォーラム南太田1階にあるめぐカフェのメニューお届けサービスもぜひ利用してみてください。お届けサービスは14:00～15:30です。コーヒー一杯250円などあります。
和室ですので、赤ちゃんやお子さん連れの親御さんにもぴったり！赤ちゃんが寝転んでもOKですし、足を伸ばしてリラックス！もちろん大人が寝転んでもいいんですよ！
ここの和室は少人数利用に向いているので、リラックスできる和室で少人数の会議、お友達同士の勉強会、衣装作り、卒業アルバム作りなどの作業も、道具を広げてやりやすい！また、夜間利用もできるので、学校や仕事帰りにボードゲーム会はいかがでしょう。
お友達同士のまったりお茶飲みにもぴったり！女子会をするのもおすすめ。男子会(?)の開催もお待ちしております。
(S.A)(A.S)(I.A)
2018年1月、めぐカフェでは新しい調理スタッフとして2名の方をお迎えしました。お二人のどちらかがいつもカフェにおります。
カフェでは今年もコトコト 野菜を煮込み、あたたかなスープと笑顔で、みなさまのお越しをお待ちしております。リニューアルオープンは1月16日 火曜日から。
ひきつづき、ガールズ編しごと準備講座を修了した実習生も受け入れております。
どうぞよろしくお願いいたします。
■新メンバーのご紹介
・冨田 貴美子さん
野菜ソムリエプロ。はまふぅどコンシェルジュ。中区元町のフランス料理店で約2年勤務。
「はじめまして。月に1,2回知り合いの農家さんの畑のお手伝いに行くので、旬の野菜を肌で感じることができます。みなさまに安心・安全な食材でおいしいスープを提供できるようがんばります! 趣味は、DIYとガーデニングです。毎日愛犬“小次郎”と散歩するのが日課です。」
・山本 育子さん
調理師。長年、都内の中華風家庭料理の店などで調理を担当。
「とにかく料理が好きです。今までずっと中華料理のしごとに携わってきましたので、スープは新しい未知の世界です。とても奥が深いと思いますので、難易度Aからゆっくりとやっていきます。めざすのは素朴で飽きのこない家庭的な味です。どうぞよろしくお願いいたします。」
１年が本当に早いものです。
クリスマスが終わったと思ったら、すぐ新年に！
今年も１年間、ありがとうございました。
来年は新しい環境で営業していきます。
1月16日（火）からの営業となります。
2019年もどうぞ、よろしくお願いいたします。
めぐカフェの年末年始のお休みは
12月16日（土）～1月15日（月）までです。
来年の営業は1月16日（火）からとなります。
来年度は新しいコーディネーター2名のもとの営業となります。
生まれ変わっためぐカフェも応援をよろしくお願いします。